Synda?

Hejsan hallå och tjosan i trosan.
Idag struntar vi i mitt liv en stund tycker jag och vänder åter fokus mot fettälskarna.
Idag vill jag prata lite om det här med att "synda".
Många undrar "Om jag ska synda, när ska jag göra det då" "Vad är bäst att synda med".
Jag vill säga...synda inte! Hitta ett alternativ till som där chipsen, chokladen, brödet,  pommesen eller vad det nu är som saknas.
Jag ska kort försöka förklara hur det här med lchf funkar...på ett språk som ni förstår ;)

Kroppen är en maskin. Maskiner behöver bränsle för att fungera. Energi (kalorier).
Energin kommer främst från kolhydrater (spannmål, stärkelse och socker), men till en stor del också från fett.
I kroppen har vi ett begränsat förråd med kolhydrater, man säger att de räcker till ungefär två timmars löpning...sen är de slut. (bara för att ge ett hum)
När kolhydraterna är slut så börjar kroppen förbränna fett.
Fett har vi massor av och tar det slut så dör vi...så den risken är inte stor :)
När kolhydraterna är slut och fettet är den huvudsakliga energikällan så kallas det att man är i "ketos". Vi strävar efter att alltid vara i ketos.
Men! Kroppen har fortfarande mycket lättare för att förbränna kolhydrater...det blir snabbare energi...så minsta lilla som man "syndar", och stoppar i sig nåt man inte borde, så förstör man ketosen. Kroppen övergår direkt till att ta kolhydraterna och struntar helt i fettet.
När man har kommit en bit i sin diet, gått ner ett antal kilon och är säker i sin diet så kan det vara ok att synda nån gång, då stannar liksom viktnedgången, men det gör oftast inte så mycket om man redan har vant sig av vid socker och så. För en annan risk med att synda är också att man faller tillbaka i gamla vanor.

En annan sak man bör tänka på när det gäller förbränningen är att om man hamnar man i ketos men inte äter tillräckligt med fett så kommer man absolut inte gå ner i vikt. Kroppen är sedan fornminnes tider inställd på att spara vid svält. Dvs. får du inte i dig tillräckligt med energi, i det här fallet fett, så kommer den spara på precis minsta lilla grej du stoppar i dig. Risken är till och med att man går upp i vikt i slutändan för att det blir obalans i energiförrådet. Så mina vänner, detta är absolut ingen svältdiet. Fett är superviktigt!!

Så...lite grundfakta där.
Kan bli lättare att hålla sin diet när man vet vad den går ut på :)

Kör hårt! ♥

Nya tag.

Imorgon är det måndag.
En sån dag då många tänker att: "Nu börjar mitt nya liv"
Och självklart är en måndag minst lika bra som nån annan dag att börja om på nytt :)

Så då tänkte jag att jag hjälper till lite på traven med frukosttips.
Frukosten är det som oftast är svårast.
Om man är en sån som överhuvudtaget äter frukost så handlar det i nästan alla fall om mackor.
Om man inte är en sån som äter frukost så borde man börja.
Inte nog med att det är jätteviktigt att  fylla på förråden efter natten, det hjälper också för matvanorna under resten av dagen.
Äter man en rejäl frukost så minskar det sug och småätande senare.

Helt ok, om inte rent av mycket bra frukostmat är:
Ägg! I alla dess former.
Röror (creme fraiche och tonfisk, räkor, fetaost...)
Avocado, passar superbra ihop med nån röra :)
Ost, skinka, korv.
Bacon.
Turkisk yoghurt. Jag brukar blanda i lite fun light (jordgubb) och lite sötningsmedel i min turkyoghurt, smakar som smält glass :)
För er som kan äta mandlar så finns det ett bröd man kan göra i micron, men ät inte det varje dag. Mandel är inte bra i för stora mängder

Mandelbröd.
1 dl mandelmjöl (går utmärkt att göra själv i mixer, gör en hög och förvara i burk)
1 ägg
ca 25g smör (riktigt smör, absolut aldrig margarin)
salt.

Smält smöret i en djup tallrik i micron. Blanda i ägg, mjöl och salt till en gegga.
Ställ in tallriken i micron igen och kör i 2 min på högsta effekt.
Voila! Bröd. Asgott att äta varmt med bregott och ost :)

Man kan såklart göra egen müsli också.
Nötter, fröer, kokos, kanel...bara fantasin sätter gränserna. Men återigen. Nötter kan innehålla en del kolhydrater så var försiktig och kolla när ni handlar vilka nötter som är bäst.
Alltid (eller så ofta det bara går) så ska kolhydratinnehållet vara max 5g per 100g.

God morgon!! Och smaklig spis.
♥

Party all night long

Hello there partypeople.
Jag fortsätter i mitt lilla lchf-spår.
Innan jag går och lägger mig för att sova och ladda för kvällen så vill jag prata alkohol.
Det här med lchf och alkohol är ju en liten historia för sig.

För det första...när du har tömt kroppen på kolhydrater så kan du antagligen inte dricka som du gjorde innan.
Många upplever att de blir mer lättpåverkade.
Så ta det försiktigt och häll inte i dig som innan :)

För det andra...vad ska man dricka?
Vissa säger att vin är ok. Men då är det det röda, och det gäller typ ett glas...inte en flaska.
Jag dricker inte vin. Jag älskar cider.
Och Xide Bright är perfekt!
Den innehåller 1,5g kolisar per 100g, vilket är helt ok :)
Såklart innehåller den sötningsmedel, men det vet vi ju sen innan att jag skiter i ;)

För övrigt.
Vodka...noll kolisar.
Drick den med Loka citron och en citron/limeskiva. Gott som bara den ;)
Men sprit är farligt...usch så full man blir (har jag hört)

Drick inte öl! Inte ens den som heter light...det är spannmål i öl. Spannmål = kolhydrater.

Sen då...när det blir natt, och fyllehungern sätter in?
Förstör inte hela dieten med att gå o köpa en pizza/kebabtallrik/hamburgertallrik.
Måste du nödvändigtvis köpa nåt ute så köp en kebabsallad, eller en hamburgare men skippa brödet och pommesen. Beställ med bröd om du inte vill krångla, men skit i att äta det. Beställ en kycklingrulle och ät bara fyllningen...
Annars håller du dig tills du kommer hem och har en massa godsaker i kylen...lite ostchips sen förfesten, eller kanske lite middagsrester. Tänk tacorester på natten. Gud så gott! :)

Ha det så roligt!
Och glöm inte att hålla dig från snasket även i bakfyllan ;)

♥

Kom på en sak!

Coachen är tillbaka.
Jag kom på en sak som jag tycker är otroligt viktig.
Iaf för mig själv.

Jag ÄR en småätare, kommer alltid vara en småätare.
Jag blir alltid sugen på nåt att tugga på, så jag ser till att ha nåt hemma som inte är godis eller annat snask.
Acceptera vad du är och hitta ett sätt att leva med det :)
Exempel på vad detta kan tänkas vara kommer sedan.

En annan sak, som självklart är olika för alla, men det här är min personliga åsikt.
Det är att det är klippt omöjligt att göra sig av helt med ett sockerbegär.
Så jag använder sötningsmedel.
Och jag dricker cola zero.
Och Redbull light.
Och använder fun light i yoghurt.
Jag ser det så här:
Ska jag inte göra det så kommer jag äta godis, jag måste ha sött...det är bara så.
Så, dör jag helst av konsekvenser av fetma och lider av min IBS?
Eller vill jag vara normalviktig, må bra i magen och chansa på att jag faktiskt överlever sötningsmedel?
Man behöver ju inte trycka i sig flera deciliter om dagen liksom.
Men nån tesked i det man lagar/bakar tror jag på.

Så, för att komma till mina "alltid-bra-att-ha-hemma" produkter.
- Kokta ägg. Se till att alltid ha ett gäng färdigkokta ägg i kylen. Assmidigt mellanmål, eller bra när suget uppstår. Med en klick majonnäs på blir det ännu bättre.
- Ost. I alla former. Att småtugga på en bit brie, eller hyvla några skivor hårdost kan vara det godaste som finns :)
- Skinka, korv och dylikt. Jag är ett påläggsfreak. Kan lätt sitta och äta en tallrik med olika pålägg som mellanmål, eller varför inte till frukost?
- Oliver. Båda färgerna, de gröna stillar saltbegär och de svarta stillar sötsug.
- Tycker man om smör (måste vara bregott) så ska man bre ett lager på en ostskiva, rulla ihop den och äta. Helt galet gott.

Hmm...det var väl vad jag kom på just nu. Det lär dyka upp mer med tiden.
Enjoy!
Och lycka till fettlovers ♥

Tips numbero uno.

Hihi. Det här är så spännande.
Min första dag som egenutnämnd coach.
Jag vill tacka mamma och pappa och...
Njae.
Tips var det :)

Dagens tips är:
*trumvirvel*

Ostchips!
Jag är sån som älskar att ha nån att snaska på när jag tittar på tv och för herrans namn, blomkål och dipp tröttnar man på efter vecka ett liksom.
Jag vill att det ska vara knaprigt, krispigt och salt.
Som chips :)
Av ost.

Ta en smakrik ost, eller om du som jag inte riktigt klarar starka ostar, ta en mildare och krydda.
Skiva skivor och lägg på bakplåtspapper, ju tjockare skivor, desto segare chips.
Har du nu en mild ost så krydda den lite med typ vitlökspulver, lökpulver, chilipulver...ja, vad du nu tycker om.
Ställ in plåten i ugnen på ca 200 grader tills osten smält och börjar få fin färg.
Ta ut och låt svalna.
Häll upp i skål, ät och njut.
Chipslovers, this one is for you! :)

Good luck! :D